Jee, lomaa on vielä ensi viikko jäljellä.
Viime viikonloppuna käytiin Kurikassa. Oli aivan ihanaa kun melkein kaikki läheiset oli paikalla ja vietettiin meidän omia varjovenetsialaisia. Saunottiin ja grillattiin ja muutenkin syötiin hyvin.
Äidin ja H:n kanssa leivottiin lauantaina omenapiirakka ja voi että tuli hyvää:
OMENAPIIRAKKA
| 2 | munaa | |
| 1 1/2 dl | sokeria | |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja | |
| 1 1/2 tl | leivinjauhetta | |
| 1/2 dl | maitoa | |
| 150 g | sulatettua voita |
Laita uuni lämpiämään 175ºC. Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka tai jos teet pellillisen vuoraa uunipelli leivinpaperilla. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja maito-voisulaseos kevyesti sekoittaen. Tupla-annoksesta tulee pellillinen. Päälle omenanlonkoja limittäin ja niiden päälle kanelia ja sokeria. Me laitettiin vielä jostain toisesta ohjeesta napattuna omenoiden pinnalle:
2 dl mantelirouhetta
100 g voita
1,5 dl fariinisokeria
Kaikki ainekset kattilaan ja sekoitellaan niin kauan että voi on sulanut. Seoksesta tipautellaan nokareita piirakan päälle.
Piirakka uuniin ja saa olla niin kauan että on kauniin ruskea (oiskohan ollut noin 30-45 min. uunissa). Nautitaan jäähtyneenä vaniljakastikkeen kera.
Keskiviikkona lähdettiin käymään Helsingin keskustassa. Pyörittiin parissa kaupassa, mikään ei jaksanut oikein innostaa ostamaan asti. 1 cd-levy loppujen lopuksi löytyi. Keskiviikkoiltana olikin hammaslääkäri. Yhtenä päivänä Lontoossa kun oltiin intialaisessa ravistolassa syömässä tunsin että hampaasta lähti paikka. Tilasin sitten kotiin päästyäni ajan hammaslääkärille ajatellen että paikasta on vain osa lähtenyt. Niin ajatteli hammaslääkärin siihen asti kun alkoi poraamaan. Paikkaa olikin lohjennut enemmän kuin miltä näytti ja loppujen lopuksi koko paikka piti ottaa pois ja laittaa uudestaan. Ja ilman puudutusta. Luullen ettei suussa tehdä paljon mitään sanoin ettei tarvi puuduttaa. Jatkossa kyllä otan puudutuksen tarkastukseenkin. Ja hintaa lystille kertyi 73€.
Ostin itselleni hatun palkinnoksi reippaudestani. Olen sen kyllä niin ansainnut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti